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發(fā)力預(yù)制菜 撬動“舌尖經(jīng)濟(jì)”

作者: 李若生 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2024-03-27 08:48

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3月25日,山東萬皮思食品有限公司預(yù)制菜加工車間,工人們正按照工藝流程緊張生產(chǎn)。據(jù)悉,該公司是牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),主營禽肉速凍調(diào)理半成品,年產(chǎn)值達(dá)1000萬元。近年來,我市大力支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺了《關(guān)于支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》等14項(xiàng)具體舉措,涉及的食品類別有熏醬熟食、速凍食品等,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。

記者 李若生 攝

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